横浜・神奈川・東京の出張寿司・寿司ケータリング
ご自宅で、本格
江戸前寿司を
寿司職人がその場で握る出張寿司・寿司ケータリング。
誕生日や結婚記念日、還暦祝い、古希祝い、定年退職祝い、ホームパーティなど
大切な人へのサプライズにも選ばれています。
OUR COMMITMENT
結の四つのこだわり
毎朝仕入れる新鮮な魚介
横浜南部市場より毎朝直接仕入れ。鮮度にこだわった旬の魚介だけをお届けします。
江戸前・赤酢のシャリ
江戸前ならではの赤酢を使用。米の旨みを引き立てる、こだわりのシャリに仕上げています。
目の前で一貫ずつ丁寧に
職人がお客様の目の前でその場で握る、本物のライブ感。温度・食感を大切にしています。
幅広いご要望に対応
寿司教室、飾り巻き寿司・英語対応・マグロ解体ショーなど、あらゆるシーンに柔軟にお応えします。
SERVICES
サービス内容
出張寿司
ご自宅やホームパーティーにて、本格江戸前寿司をご提供いたします。職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握ります。
法人向け・ケータリング
接待・企業イベント・パーティーなど、法人様向けのご利用にも対応しております。英語での対応も可能です。
マグロ解体ショー
イベントを盛り上げる、迫力あるマグロ解体ショーも承っております。
オードブル対応
ご要望に応じて、オードブルのご提供も承っております。パーティーをより豪華に演出いたします。
出張対応エリア
東京都・神奈川県を中心に対応しております。その他エリアにつきましてもお気軽にご相談ください。
PLAN & PRICE
料金・コース内容
— おまかせコース（基本プラン）—
本マグロ赤身・中トロ・真鯛・サーモン・イクラ・ホタテ・寿司海老・巻き物 など
旬の魚介を盛り合わせでご提供
出汁巻玉子・小鉢・真鰺のなめろう・たたき など
職人がお客様の目の前で一貫ずつ丁寧にご提供
※季節・仕入れ状況により内容は変わります ※ご要望に応じて最適な内容をご提案いたします
4名様以下
60,000円
（税別）＋交通費実費
少人数での特別なひとときに
5名様以上
13,000円
お一人様（税別）＋交通費実費
ご家族・パーティーに
※オプション・内容変更も可能です ※マグロ解体ショー・オードブル等は別途ご相談ください
約1時間
準備・セッティング
約2〜2.5時間
ご提供・お食事
約30分
片付け・撤収
SCENE
こんなシーンにおすすめ
- ✦ご自宅での特別なお食事
- ✦誕生日や記念日のお祝い
- ✦接待・会食
- ✦企業イベントやパーティー
- ✦ご家族・お子様向けの寿司体験
- ✦寿司体験で外国人をおもてなし（英語対応可）
- ✦各種イベントでのマグロ解体ショー
REQUIREMENTS
当日ご準備いただくもの
水道が使える環境
仕込みや後片付けに使用します。キッチン付きの空間が理想的です。
作業スペース（50×35cm）
職人の作業台となるスペースをご用意ください。テーブルや台でも対応可能です。
駐車スペース
機材搬入のため、お近くに駐車できる場所をご用意いただけますと幸いです。
※必要に応じて食器をお借りする場合がございます
FAQ
よくあるご質問
東京都・神奈川県を中心に対応しております。その他エリアについてもお気軽にご相談ください。
1週間前：50%、3日前以降：100%のキャンセル料が発生いたします。お早めのご連絡をお願いします。
事前銀行振込、またはPayPay送金（事前払い）にて承っております。
ご要望に応じて最適なプランをご提案いたします。お気軽にご相談ください。
はい、英語での対応も可能です。外国のお客様をおもてなしする際もご安心ください。
水道が使える環境・約50cm×35cmの作業スペース・駐車スペースをご用意いただければ基本的に対応可能です。必要に応じて食器をお借りする場合がございます。
CONTACT
ご予約・お問い合わせ
通常24時間以内にご返信いたします
お急ぎの場合はお電話にてご連絡ください
@edomaeyui
握りの写真や提供風景、マグロ解体ショー・寿司教室の様子を公開中。
ご予約・お問い合わせはDMからも承っております。
